17
Aralık
2012
Bir bahçede olması gereken sistemlerden biri de DAMLA SULAMA SİSTEMİ’dir. Yeni tesis edilmiş bir bahçede, yapılması gereken en doğru damla sulama sistemi; HALKA DAMLA SULAMA SİSTEMİ’dir.
Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;
Önemi: foto sıra no:1‘de görüldüğü üzere, yeni tesis bir bahçenin sulama sistemi olarak ” dıştan takma tek drip(meme)’li damla sulama sistemi ” seçilmiş, ancak bitki gelişimi oldukça yavaş gerçekleşmekte iken, sulama sisteminin değiştirilerek , halka damla sulama sistemine çevrilmesi tavsiye edilmiştir.Yapılan bu değişiklikten sonra, foto sıra no:2‘ de görüldüğü üzere, bitki gelişmiş ve formlanmıştır. Bu sistem , sadece ağacın gelişimini değil verimini ve meyve kalitesini de oldukça arttırmıştır.Zira; HALKA DAMLA SULAMA SİSTEMİ’nin, en iyi tarafı , bitkinin tüm kök sistemine, yeteri kadar suyu verebilmesidir.
Unutulmamalıdır ki; bütün bitkiler, ihtiyacı kadar SU, eksiği kadar GÜBRE isterler.
Not: yukarıdaki foto sıra no:1 ve 2′den de anlaşılacağı üzere, aynı bahçenin 2 yıl ara ile ne kadar iyi geliştiği, açık bir şekilde farkedilebilmektedir.
Not:foto sıra no:3‘de ise, HALKA DAMLA SULAMA SİSTEMİ KROKİSİ bulunmaktadır.
Not: bu konu ile detaylı teknik bilgi, ” damla sulama sistemi “ bölümünde anlatılmıştır.
17
Aralık
2012
Bir ceviz bahçesi tesis edilirken, doğru çeşit seçimini yapmanın ana kuralının, meteorolojik veriler olduğunu daha önce incelemiştik.( bu konu “ceviz yatırımı altın zinciri: doğru çeşit seçimi “ bölümünde anlatılmıştır).Bununla birlikte, çeşit seçimi yapılırken, irdelenmesi gereken diğer bir önemli konu da; YAN DAL VERİMLİLİĞİ’dir.
Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;
Önemi: Bir ceviz ağacından istenilen özelliklerden başlıcası,yöresinin soğuklarına mukavim olup, sağlıklı bir şekilde önce yaşaması, sonra da sağlıklı bir şekilde gelişmesidir.Ardından, bu ağacın veriminden bahsedebiliriz.Ceviz ağacının verimi, toprak yaşı,gelişim hacmi ve bakım programı ile doğru orantılıdır.Ceviz ağacının verimini belirleyen ana unsur ise, YAN DAL VERİMLİLİĞİ’dir. Ülkemizde yetiştirilen ceviz çeşitlerinin ürün verme şekli genel olarak uç dallardan olmaktadır.Yan dallardan ürün verme oranı ise ortalama %15-20’dir.Bu özellik, ağacın birim üretimini düşüren bir unsurdur.Oysa ki; aynı toprak yaşına ve aynı dal hacmine sahip ceviz ağaçlarından,yan dal verimi yüksek olan ağaç, diğerine göre en az 2-3 kat daha çok ürün vermekte olup işletme rantabilitesini ve karlılığı arttırmaktadır.
Not: ülkemizde son yıllarda rağbet gören(!) chandler, pedro ve fernor gibi yabancı çeşitlerin dan dal verimliliği yüksek olmasına karşın, soğuğa dayanıklılıkla ilgili sorunları olduğundan dolayı,çeşit seçimi konusunda,dikim yöresinin iklimine uygunluğu bakımından daha dikkatli ve titiz olmak gereklidir.( bu konu ” ceviz yatırımı altın zinciri: doğru çeşit seçimi “ ve ” meteorolojik kriterler “ bölümünde anlatılmıştır.
Not: foto sıra no:1 ve 2‘deki görüntü, 1600 rakımda yetiştirilmiş,5 toprak yaşındaki bir TOROS-1 adlı çeşidin görüntüsüdür.YAN DAL VERİMLİLİK ORANI: % 75-85 ‘dir. Bu ağaçlar, hasat tarihi olan ekimin ilk haftasında 15 kg ürün vermiştir.Fotolarda görüldüğü üzere, hemen hemen her yan dalda, 3’lü,4’lü,5’li,6’lı meyve salkımları bulunmaktadır.
17
Aralık
2012
Bir ceviz bahçesinde görülebilecek hastalıklardan biri de;
MEMELİ PAS hastalığıdır.Bu hastalık, kabarcık hastalığına benzese de da farklı bir hastalıktır.
Ekteki fotoda görüldüğü üzere;
Nedeni: Aslında bu hastalık meyve ağaçlarında çok sık görülmesine rağmen, cevizde de görülebilmektedir.Bitki gelişim başlangıcı olan, Nisan ve Mayıs aylarında havaların oldukça yağışlı olmasından dolayı, bitki ortam nemi en üst seviyededir.Bu ortam, havaların ısınması ve güneşlenme ile birleşerek, mantarların ortaya çıkmasına ve artmasına neden olmaktadır. Mantariyel gelişim, gerek cevizin yapraklarında ve gerekse de meyvelerinde tahribatlar yapmaktadırlar.Bunlardan biri de; MEMELİ PAS’tır. Yapraklardaki tahribat, cevizin fotosentez yapmasını azalttığı ve hatta fotosentezi tamamen durdurduğu için,bitki gelişimi yavaşlamakta ve durmaktadır.Bu da bize, gelişim bakımından kaybedilmiş bir yıl olarak zarar vermektedir.
Çözümü: Mart ayında, ağaçlar, % 2’lik bordo bulamacı ile ilaçlanmalıdır. Bu ilaçlamada, 100 lt suya, 2 kg bordo bulamacı karıştırılır.(başka bir ilaç veya gübre karıştırılmaz)
Ayrıca, Nisan ayı sonlarında, gözler uyanmadan(gözler şişmeye başladığında), bakır içerikli bir ilaç ile M-45 karıştırılarak uygulama yapılır.
Bu uygulama, 7’şer gün ara ile 4-5 kez daha yapılmalıdır.Bu uygulamalarda kullanılacak bakır içerikli ilaç da, en az ” % 50 bakıra eşdeğer ” ibaresi olmalıdır.
Bakır ve M-45 içerikli ilaçlar, kutu dozajında kullanılmalıdır.
Önlem: Bu hastalığın konukçusu, ardıç ağacı’dır.Ancak hastalık bulaşmış ceviz bahçelerinin, sonbaharda dökülmüş yaprak gazellerinde de bulunurlar ve kışı burada geçirirler.Onun için, sonbaharda dökülen yaprakların, toplanarak yakılması, köklü çözümün başında gelmektedir.Ayrıca, komşu meyve bahçelerinden de sirayet edebileceği için, bahçe kenarlarına çit bitkisi dikmek(bu konu “çit bitkisi ” bölümünde anlatılmıştır) önleyici bir tedbir olacaktır.Ancak, unutulmamalıdır ki; daima GÖZLEM esastır.
Not: uygulamaların, ” ilaçlamanın genel kuralları “ bölümünde anlatılan kurallara uyularak yapılması tavsiye olunur.
16
Aralık
2012
Bir ceviz bahçesinde, olası zararlardan biri de İLKBAHAR GEÇ DONLARI’dır.
Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;
Nedeni: cevizin vejetasyona başlamasından sonra, hava sıcaklığının en az eksi -2-3ºC’ye düşmesi sonucu,yeşil aksamın soğuktan yanması, yani ölmesidir.Ceviz,vejetasyona özellikle sürgün uçlarından başladığı için, zarar gören aksamlar da bu kısımlar olacaktır(foto sıra no:2).Sürgün uçlarında bulunan genellikle ilk üç göz, meyve gözü olduğundan dolayı, bu gözlerin ölmesi sonucu, meyve miktarında nerede ise % 100’e yakın kayıplar söz konusu olacaktır.
Çözümü: ceviz bahçesinin tesis edilme aşamasında, ” meteorolojik kriterler “ bölümünde anlatılan kriterler dikkate alınarak DOĞRU çeşit seçimi yapılması çok çok önemlidir.
Ayrıca; bitki besleme programında(detayı “ceviz bakım programı:aylar”, bölümünde anlatıldığı gibi) , özellikle POTASYUM içerikli gübrelerin de gerekli dozlarda kullanılması tavsiye edilir.Zira; bu gübre, cevizde, meyve aromasını arttırır,sezonluk sürgün pişkinliğini ve odunlaşmasını sağlayarak, kış soğuklarına dayanıklılığını arttırdığı gibi, ertesi yılın baharında cevizin,vejetasyonuna normale göre 3-5 gün daha geç başlamasını sağlayarak, ilkbahar erken donlarını savuşturmasına da yardımcı olur.
Bununla birlikte; ” ceviz bakım programı:aylar “ bölümünde anlatıldığı gibi, bir takım müdahaleler de yapılmalıdır.Özellikle, Nisanın ilk haftasında başlamak üzere, bitki antifrizi ile birlikte güntozu uygulaması yapmak da geç donlara karşı bitkinin mukavemetinin artmasına yardımcı olur.
Uygulama: Nisanın ilk haftasında,100 lt suya, 600 gr crop-aid bitki antifrizi ve 5 kg güntozu konularak, ağaç iyice yıkanacak şekilde pülverize edilir.Uygulama 15 gün ara ile en az 2 kez yapılmalı,ilkbahar don riski devam ediyor ise, don riski geçecek tarihe kadar bir uygulama daha yapılmalıdır.
Not: uygulamaların, ” ilaçlamanın genel kuralları “ bölümünde anlatılan kurallara uyularak yapılması tavsiye olunur.
Not: foto sıra no:1 ‘de meyveye yatmış ergen bir ceviz ağacı ile foto sıra no: 2‘de genç bir ceviz fidanının, nisan ayı içlerinde gerçekleşmiş donlardan dolayı yanmış(ölmüş), sürgün uçları görülmektedir.
Önemli not: foto sıra no:3‘de,1500 rakımda yetişen bir ceviz ağacının dalındaki , mart ayı içinde uyanmaya(vejetasyona) başlamış , bütün dal aksamları görülmektedir.Kırmızı ile işaretlenmiş aksam,yeni sezonun meyve gözleridir ve uyanmaya başlamıştır.Siyah ile işaretlenmiş aksam ise yeni sezonun erkek çiçekleridir ve onlar da uyanmaya başlamıştır.Bu durum, mart ayı için ve takip eden nisan ayı için çok tehlikelidir. Zira; yukarıda anlatılan konuda olduğu gibi, olası bir ilkbahar geç donuna karşı, tamamen korunmasız bir durum söz konusudur.Zira; kış sezonunun ılık gitmesinden dolayı bile olsa, foto sıra no:3‘deki gibi 17 mart tarihinde oldukça erken uyanmaya başlamış bir ceviz ağacı,ülkemizin genel iklim koşulları düşünüldüğünde,kesinlikle istenilen bir durum değildir.
16
Aralık
2012
Cevizde sık olmasa bile, rastlanılan hastalıklardan biri de;
KÖK BOĞAZI ÇÜRÜKLÜĞÜ’dür.
Ekteki fotoda görüldüğü üzere;
Nedeni: Bitki gelişim başlangıcı olan, Nisan ve Mayıs aylarında havaların oldukça yağışlı olmasından dolayı, bitki dip ortam nemi en üst seviyededir.Bu ortam, havaların ısınması ve güneşlenme ile birleşerek, mantarların ortaya çıkmasına ve artmasına neden olmaktadır. Mantariyel gelişim, gerek cevizin yapraklarında ve gerekse de meyvelerinde tahribatlar yapmaktadırlar.Ancak, hayati önem taşıyan bir hastalık vardır ki; bunlardan biri de; KÖK BOĞAZI ÇÜRÜKLÜĞÜ’dür.Bu hastalık, ceviz kök boğazı ile toprak seviyesinde, hasta bölge kararak kendisini gösterir.Hasta olan bölge, kabuktan başlayarak içe doğru giderek, odun tabakasının çürümesine sebep olur.Bu durumda,bitki gelişimi yavaşlamakta ve hatta durmaktadır.Eğer, bu hastalığa müdahale edilmez ise, bitkinin ölümü de kaçınılmaz olur.Bu nedenden dolayı, özellikle yukarıdaki fotodan(kırmızı halka) da anlaşılacağı üzere, üzerinde durulması gereken bir hastalıktır.
Çözümü: Öncelikle, gözlem eksik edilmeden, hastalığı henüz başlangıç aşamasında tespit etmek çok önemlidir.Hastalıkla tahrip olmuş bölge, steril ve keskin bir bıçakla, kazınarak temizlenir.Kazıma işlemi temiz dokulara kadar yapılmalıdır.Temizlenen kısım % 5’lik bordo bulamacı(100 lt suya,5 kg hazır bordo bulamacı konularak) ile iyice yıkanır.Bu ilaçlama, kök boğazının çevresindeki toprak yüzeyine de yapılmalıdır.Yara bölgesi, 1 kg sutut’a, 1 çay bardağı(80 gr) hazır bordo bulamacı karıştırılarak, elde edilen macun ile hava almayacak şekilde kapatılır.
Not: Kazıma sonucu, çıkan çürümüş bitki dokuları, yakılarak imha edilmelidir.Ve bu iş için kullanılan tüm malzemeler, tekrar steril hale getirilerek, malzeme deposuna konulmalıdır.
Sterilizasyon işlemi, hasta bölgelerde kullanılan malzemelerin, önce % 100 oranlı etil alkolle yıkanarak ve ardından % 10 oranlı hypo’lu su ile yıkanarak yapılmasıdır.
Not: Yara kısmı, takip altında tutulmalıdır.
Not: tüm ilaçlamalarda kullanılacak suyun Ph düzeyi,7.00 seviyesinde olmalıdır.Bu, ilaçların tesiri bakımından önemli bir ayrıntıdır.
Not:foto sıra no:1‘ de, 2 toprak yaşlı, genç bir ceviz fidanında, erken tespit edilmiş bir KÖK BOĞAZI ÇÜRÜKLÜĞÜ görülmektedir.
DİJİTAL CEVİZ KİTABI© Tüm Hakları Saklıdır - Ceviz | Ceviz Hakkında Herşey
Yazılar ve resimler kaynak belirtilse dahi kullanılamaz.
Follow