Bir ceviz bahçesinin, kurulumunda dikkat edilmesi gereken en önemli hususlardan

bir tanesi de FİDAN KALİTESİ’dir.

Zira; ceviz bahçesinin gelişimi ve verimi, bire bir bu konuyla alakalıdır.

 

Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;

Önemi: fidan kalitesi, ceviz bahçesinin gelişimi ve verimi ile doğrudan bağlantılı bir husustur.Kaliteli bir ceviz fidanından aranılması gereken özelliklerin başında, KAZIK KÖK sisteminin sağlamlığı gelir.(foto sıra no:1 ve2)

Zira; kazık kök sistemi, bitki su ihtiyacının yaklaşık % 70′ini karşılayan köktür. Sağlam bir kazık kök, gevşetilmiş bir toprakta, dikimi takiben hızla toprağın derinliklerine giderek,(bitkiye rutin bir bakım programı uygulanmasa bile),bitkinin yaşamasının garantisi haline gelir.Bundan dolayı, fidanın kazık kök sisteminin kesilmemiş ve zarar görmemiş olması gerekir.Kazık kök sistemi zarar görmüş ise; kazık kökün ucundan kesilmesinin de bir püf noktası vardır.Kazık kökün kesim noktasının çapı, fidanın(toprak üstündeki 5.inci cm’sindeki) çapına oranı 1/3 olmalıdır.Örneğin; fidanın çapı 15 mm ise, kazık kökün uç noktasından kesilebilecek en yakın çap, en fazla 5 mm olmalıdır.

Bu durumda, ceviz fidanı tekrar kazık kök sistemi geliştirebilmektedir.

Ayrıca, ceviz fidanında bulunması gereken diğer bir husus, sağlıklı ve zengin bir SAÇAK KÖK sistemidir.(foto sıra no:3 ve 4)Saçak kök, dikimden hemen sonra, bitkinin acil ihtiyacı olan suyun ve gübrenin ivedilikle emilimini sağlayarak bitkinin yaşamasını sağlar.Bundan dolayı da saçak kök, fidanın tutumu bakımından çok önemlidir.Ceviz fidanının köklerinde, hastalık ve zararlıların olmaması da önemlidir.

 

Püf noktası: sağlıklı bir ceviz fidanından istenilen parametreler ışığında, İDEAL FİDAN FORMÜLÜ(İFF)© ortaya çıkmaktadır.Bu formül, foto sıra no:4‘de de görüldüğü gibi, yeşil çizgi ile gösterilmiş fidanın kök uzunluğu(FKU),  kırmızı çizgi ile gösterilmiş fidan gövde uzunluğu(FGU) ve  mavi çizgi ile  gösterilmiş fidan çapı(FÇ) ile parametrelendirilir. Çıkan sonuca kısmen,fidanın kök hacmi(FKH) de etkilidir.

“©İDEAL FİDAN FORMÜLÜ©İFF→

(fidan kök uzunluğu(cm)(FKU)÷fidan gövde uzunluğu(cm)(FGU)) x fidan çapı(mm)(FÇ)5,00

Çıkan sonucun ≥5,00 olması gerekmektedir.

Kabul edilebilir endeks ise 5 ile 25 arasındaki skaladır. Örneğin; kök uzunluğu(FKU)=30 cm, gövde uzunluğu(FGU)= 80 cm, fidan çapı(kalınlık)(FÇ)= 15 mm olan bir fidanın İFF DEĞERİ : (30÷80) x 15 = 5,63 olup, ideal fidan sınıfına girer.

Piyasalarda maalesef çok rağbet gören(!) uzun boylu bir fidanın, İFF değerini irdeleyecek olursak, örneğin; kök uzunluğu(FKU)=30 cm, gövde uzunluğufGU)=180 cm, fidan çapı(kalınlık)(FÇ)=20 mm olan bir fidanın İFF değeri : (30÷180) x 20 = 3,33 olup,ideal fidan skalasına uymamaktadır.Böyle bir fidan, müdahale edilmeden dikilecek olursa, % 100 ihtimalle fidan ucu(besleme yetersizliğinden dolayı) kuruma yapacak,% 50 ihtimalle de bu kuruma,fidanın bitki beslemesindeki zaafiyete göre tabana kadar ilerleyecek ve fidan ölecektir.Bu ceviz fidanının,İFF değerine uymamasının asıl nedeni, fidanın kazık kökünün (maalesef) bilinçsizce kesilmesidir.Zira, bu heybetteki bir fidanın kazık kökünün uzunluğu en az 50-60 cm’dir. Kazık kökünün bilinçsizce kesilmeyip, kök uzunluğunun 50 cm’de olduğunu varsayar isek, İFF değeri: (50÷180) x 20 =  5,55 olup, ideal fidan skalasına uygun hale gelecekti.

Ayrıca, İFF formülü, fidanın kazık kökü kesilmemiş olduğu durumlarda da, İFF skalasına uymayan uzun boylu sağlıklı bir ceviz fidanının, dikmeden önce fidanın kaç cm yükseklikten budanacağını bize göstermektedir.

Örneğin; kök uzunluğu(FKU)=30 cm, gövde uzunluğu(FGU)=150 cm, fidan çapı(kalınlık)(FÇ)=15 mm olan sağlıklı bir fidanın İFF değeri: (30÷150) x 15 = 3,00 çıkacağından, bu fidanın budanması gerekir.

Budama mesafesini bulmak için İFF değeri= 5 üzerinden formülü uygularsak : (30÷FGU) x 15=5 olacağından FGU= 90 cm sonucu çıkacaktır.Yani, bu verilere sahip bir ceviz fidanının ,90 cm’den budanması gerekmektedir.

Böylece ceviz fidanı , gerek tutumda ve gerekse de gelişimde(rutin bitki besleme şartları altında) asla zorlanmayacaktır.

Not: foto sıra no:5‘ de, sağlıksız, kazık kökleri kesilmiş ve saçak kökleri yok denecek kadar az olan ceviz fidanları ile sağlıklı, kazık kökü sağlam ve saçak kökleri sağlıklı ve zengin bir ceviz fidanı yan yana görülmektedir.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

8

Aralık
2012

CEVİZ BAHÇESİNDE BULUNMASI GEREKEN ALET, EKİPMAN VE DEMİRBAŞLAR

Yazar: Noyan YILDIRAN  |  Kategori: Mekanizasyon, Püf Noktaları  |  1.404 views

Bir ceviz bahçesinde yapılması gereken işlerin, doğru ve eksiksiz yapılabilmesi için

bir takım alet,ekipman ve demirbaşlar gereklidir.

 

Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;

Tanımı: bu malzemelerin adetleri, bahçe büyüklüğüne ve ağaç sayısına göre değişmekle beraber, mutlaka olması gereken  malzemeler vardır.Tavsiye edilen malzeme  listesi şöyledir;

çapa,kazma,kürek,bel,tırmık,orak,tahra,balta,manivela,balyoz,çekiç,keser,testere(el tipi),demir testeresi,pense,kerpeten,bağ makası,bağ bıçağı,maket bıçağı,tel makası,mini demir makası,eldiven,yağmurluk,çizme,baret,

el arabası,mala,zincirli boru anahtarı(3″‘lik),ingiliz anahtarı(3″‘lik ),anahtar takımı,tornavida takımı,metre,su terazisi,izolabant,koli bandı,termoflex,kova,bidon(10 lt),plastik varil,huni,sutut,mutfak tipi dijital terazi,baskül,

dijital harddiskli termometre,milli termometre,kumpas,el tipi mini mikroskop(X40′lık)yağmurölçer,nemölçer,Ph ölçer,Ecmetre,toprak numune alma burgusu,sırt tulumbası(kollu veya motorlu),şarjlı matkap,el tipi damlama delicisi,seyyar projektör,seyyar kablo(50 mt),mini el telsizi(çift),mini motorlu el hızarı,ot biçme makinesi,alet çantası gibi alet ve edavatlar mutlaka bulunmalıdır.

Ceviz bahçesinin büyüklüğüne,ağaç sayısının çokluğuna ve ağaçların büyüyüp gelişmesine göre;bahçe tipi traktör(4×4),römork,traktör arkası su tankı(3 tonluk),rotövatör, kobli,traktör arkası pülverizatör(1 tonluk ilaç tankı ve pompası),ATV(arazi taşıtı),portatif jeneratör, portatif benzinli su pompası,mini meteoroloji istasyonu gibi demirbaşların da bulundurulması, ceviz bahçesinin sağlıklı bakımı ve gelişimi için şarttır.

Not: foto sıra no:3‘de, el tipi toprak nem+ph ölçer, toprak sıcaklığını ölçen termometre ve yağmur ölçer hunisi görülmektedir.

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

8

Aralık
2012

CEVİZ BAHÇESİNDE BULUNMASI GEREKEN EL ALETLERİ: PH ÖLÇER, NEM ÖLÇER VS.

Yazar: Noyan YILDIRAN  |  Kategori: Mekanizasyon, Püf Noktaları  |  1.262 views

Bir ceviz bahçesinde işimizi kolaylaştıran, mini el aletleri ve cihazları vardır.Bunlar,
yaptığımız işi, bilinçli yapmamıza yardımcı olurlar. Nem ölçer(irrometre),Ph ölçer,ECmetre(tuzluluk ölçer),Brixmetre gibi aletler, çok kullanışlı ve pratiktir.

 

Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;

20121208-145541.jpg

20121208-145620.jpg

20121208-145627.jpg

Tanımı: foto sıra no:1 ve 2: profesyonel,sabit tip nem ölçer(irrometre)’dir. Cihazın 60,90,120 cm’lik boyları mevcuttur.Ceviz fidanının etken kök çevresine, damlama sisteminin ıslattığı bölgedeki  toprağa monte edilir.Cihazın uç kısmı,derinlik olarak, fidanın etken kök derinliğine kadar indirilip sabitlenir ve şeffaf boru kısmı toprakla kapatılır.Bu cihaz ibreli göstergeli olup, topraktaki nem düzeyini ölçer.İstenilen gösterge seviyesi, toprağımızın yapısına göre, 30-50 birim arasını göstermelidir.İbre, 0-30 arasını gösteriyorsa, toprağımız fazlasıyla  nemli demektir.İbre, 50 ve daha üzerini gösteriyorsa, nem azalması başlamış ve bitki su stresine girecek demektir.Bu cihaz bize, toprağımızın yapısına göre sulama aralığımızı ve sulama miktarımızı belirlememizi sağlayacaktır.Foto sıra no:2‘de gerçek bir ölçüm görülmekte olup, ibre 28 birimi gösterdiğinden,bitki kök seviyesinin nemi gayet iyi durumdadır.

Not: ibre, sulama yapıldıktan 4-5 saat sonra doğru ölçme konumuna gelir.Bahçemizin ilk yıllarında, cihazın 60 veya 90 cm’lik tipi kullanılabilir.

Foto sıra no:3: el tipi Ph ve nem ölçme cihazıdır.Toprağın Ph ve nemini kabaca ölçer,ancak hassas bir cihaz değildir.Fikir vermesi bakımından envanterde bulundurulabilir.

Foto sıra no:4: el tipi Ph  ölçme cihazıdır.Oldukça hassas ve güvenilir bir cihazdır.Suyun Ph’ını ölçebildiği gibi, toprak bire bir oranında Ph oranı 7,00 olan saf su(veya kalibrasyon sıvısı) ile iyice karıştırılarak, oluşan toprak+su karışımı çökeldikten sonra, toprağın da Ph seviyesini ölçebilmektedir. Ayrıca, suyun sıcaklığını da ölçmektedir.

Foto sıra no:5: el tipi ECmetredir. Yani,suyun tuzluluk seviyesini ölçer.Yukarıdaki anlatılan gibi,toprakla suyun karışım işleminin aynısı yapılarak, toprağın da tuzluluk seviyesini ölçebilmektedir. Ayrıca suyun sıcaklığını da ölçmektedir.

Foto sıra no:6: el tipi Brixmetredir. Yani,meyvelerin aroma seviyesini ölçerek, hasat zamanının tayininde bize kılavuzluk eder.Birçok meyvenin olgunluk skalası, cihazın kataloğunda mevcuttur.

Not: ceviz bahçenizde tekniğine uygun olarak ölçtüğünüz,Ph ölçer ve ECmetre sonuçlarının, “toprak tahlili kriterleri” ile “su tahlili  kriterleri” bölümünde anlatılan verilere uygunluğu daima kontrol edilmelidir.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

8

Aralık
2012

CEVİZ BAHÇESİNDE TUTULMASI GEREKEN KAYIT DEFTERLERİ

Yazar: Noyan YILDIRAN  |  Kategori: Bakım Programı, Ceviz Ek Bilgi, Püf Noktaları  |  923 views

Bir ceviz bahçesinde yapılan ve yapılacak işleri kayıt altında tutmak,

takip ve kontrol bakımından çok önemlidir.

 

Ekteki fotoda görüldüğü üzere;

Önemi: bir ceviz bahçesinde yaratılan tertip ve düzen ile yapılan işlerin kayıt altına alınması, yatırımdaki başarının şansa bırakılmamasına yardımcı olur.İşletmede tutulması gerekli kayıt defterleri;

+Günlük rapor defteri:bu deftere ceviz bahçesi  ile ilgili,günlük hava sıcaklığı,toprak sıcaklığı,su sıcaklığı,toprak nemi değeri, varsa yağış miktarı değerleri ile uygulama yapılan işlerin detayları işlenir.

+Sulama defteri:uygulanan sulama suyunun uygulama tarihi,sulama saati,fidan başına debi değerleri ile sulama suyunun Ph değeri işlenir.(suyun Ph’ı ,el tipi mini Ph ölçerler ile ölçülebilir)

+Gübreleme defteri:uygulanan gübrelerin uygulama tarihi,gübre ismi ve içerik değerleri ile fidan başına düşen gramaj bilgileri işlenir.

+İlaçlama defteri:uygulanan ilaçların uygulama tarihi,ilaç ismi ve içerik değerleri, uygulama dozajı, uygulama hava sıcaklığı ve ilaçlama suyunun Ph değerleri işlenir.

+Envanter defteri:ceviz bahçesinde bulunan alet+edavat ve demirbaşlar ile, stoklardaki gübre, ilaç gibi sarf malzemeleri işlenir.

+Yevmiye defteri:arazide çalışan işçi yevmiyeleri ile dışarıdan kiralanarak çalıştırılan makinelerin listesi ve ödemeleri işlenir.

+Üretim defteri:ceviz bahçesinden hasat edilen ürünlerin, ağaç başına düşen bilgileri ile toplam üretim değerleri işlenir.

 

Not:bu kayıtların tamamı, dijital ortamda da tutulabilir.Ayrıca, defterler her yıl yenilerek yıllara göre saklanmalıdır.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

7

Aralık
2012

CEVİZ BAHÇESİNDE İLAÇLAMANIN GENEL KURALLARI

Yazar: Noyan YILDIRAN  |  Kategori: Bakım Programı, Hastalıklar, Mekanizasyon, Püf Noktaları, Zararlılar  |  5.600 views

Bir ceviz bahçesinde mutlaka yapılması gereken ilaçlamanın, uyulması gereken genel kurallarını inceleyelim.

 

Ekteki fotoların ışığında;

Püf noktaları: öncelikle, bahçe büyüklüğüne göre, ceviz ağaçlarının sağlıklı bir şekilde ilaçlamasını sağlayacak ilaçlama ekipmanının olması gerekmektedir.Bu basit manuel kollu sırt tulumbası olabileceği gibi, traktör arkası yarı otomatik pülverizatör de olabilir.(foto sıra no:2)

İlaçlamaya başlamadan önce, ilaçlama suyunun Ph düzeyinin  7,00  seviyesinde olmasına dikkat edilmelidir.Bu ilaçların tesirine doğrudan etki eden bir konudur.Bunun için Ph düzenleyici preparatlar, kutu dozajında kullanılarak, ilaçlama suyunun Ph’ı 7,00 seviyesine getirilmeli ve  el tipi mini Ph ölçerle de bu durum kontrol edilmelidir.Zira; suyun Ph’ı yüksek ise, bazı ilaçların etki düzeyi düşecektir.Bu da ilaçlamayı başarısız hale getirir.

İlaçlama tabancasındaki püskürtme memesinin delik çapı 1 mm veya 1,2 mm olarak kullanılmalıdır.Ceviz ağaçları büyüdükçe bu çap 1,5 mm ile değiştirilmelidir.Meme delik çapının doğru seçilmesi, gereksiz ilaç sarfiyatını engellediği gibi, ilacın pülverizesini de maksimize eder.(foto sıra no:1)yani zerre iriliğini küçültüp, sisleme şeklinde ilaçlama yapmamıza imkan verir.Bu da ilacın, ağacın her noktasına zerre şeklinde ulaşmasına ve yapışmasını sağlar.

İlaçlama ekipmanının temiz ve kalıntısız olmasına dikkat edilmelidir.Bunun için de her ilaçlamadan sonra, tüm ekipman temiz suyla mutlaka yıkanmalıdır.Pompa içinin de temiz su ile çalıştırılarak temizlenmesi sağlanmalıdır.

İlaçlama mutlaka rüzgarsız bir ortamda yapılmalıdır.Mümkün ise günün sıcak saatlerinden ziyade, serin saatlerinde ilaçlama uygulaması yapılmalıdır.İlaç uygulamasından sonra 24 saat boyunca yağış olmayacak şekilde, meteorolojik veriler takip edilerek ilaçlama programı yapılmalıdır.

Her ilaçlamada, ilaçlama karışımı ne olursa olsun, ilaçlama suyuna ” GÜNTOZU “(kaolin tozu) ilave edilmelidir.(100 lt suya 2,5 kg güntozu ki; bu YARIM DOZ‘dur). Zira;güntozu, ilaçlamadan 5-10 dakika sonra kuruyup, ağaç üzerinde beyaz bir film tabakası bırakacağından, hem ilaçlamanın ağaç üzerinde homojen bir şekilde uygulanıp uygulanmadığını görmüş oluruz, hem de her ilaçlamada yarım doz güntozu verdiğimizden dolayı(TAM DOZ 100 lt suya 5 kg güntozu’dur), cevizin güneş yanıklığına karşı direncini arttırmış oluruz.Ayrıca güntozu tatbik edilmiş ağaçlarda, özellikle yaprak biti(zenk), gibi zararlıların üremesi ve gelişmesi engellenmiş olur.

Ot ilacı uygulaması yapılacak ise, bu işlem için ayrı bir ilaç tulumbası veya ekipmanı kullanılması tavsiye olunur.Zira; ot ilacı kalıntısını ekipmanlardan temizlemek oldukça zordur.Bunun için yapraktan yapılacak diğer ilaçlamalarda da aynı ekipmanı kullanmak riskli olacaktır.Ot ilacı karışımına, 100 lt suya 50 gr azot esaslı yaprak gübresi ilave edilirse, yabancı otların, ot ilacı emilimi daha hızlı ve kolay olacaktır.

İlaçlama yapılırken, kesinlikle maske ve ilaçlama gözlüğü kullanılmalıdır.

İlaçlamalarda kullanılacak gerek insektisitler(zehir) olsun,gerek fungusitler(mantari ilaç)olsun ve gerekse de bakteri için preparat olsun,karışımı önce minik ölçekli kaplarda yaparak, ilaçların birbiri ile olumsuz tepkime yapıp yapmadıkları gözlenmelidir.Tanka hazırlanan ilaç karışımı, pompanın devir daim kısmı yaklaşık 5 dakika kadar açılarak, ilaçların  tank içinde iyice karışması sağlanmalıdır.

Tanka hazırlanmış karışım ilaçlar, en geç 3 saat içerisinde kullanılmalıdır.Aksi takdirde etki oranları düşecek, hatta yok olacaktır.

Ceviz bahçemizde, her yıl uyguladığımız BORDO BULAMACI, kesinlikle metal kaplarda hazırlanmamalı ve bekletilmemelidir.Zira; bakır etkisi azalacak, hatta yok olacaktır.

Özellikle bakır ve M-45 içerikli ilaçların karışım suyuna “sodyum” esaslı “yayıcı+yapıştırıcı “ preparat KESİNLİKLE İLAVE EDİLMEMELİDİR.Bu durum,ilacın etkisini yok etmektedir.Mümkünse bu tip karışımlarda “yayıcı+yapıştırıcı” kullanılmamalıdır.

+Özellikle bakırlı ilaçlarda; ” bakır sülfat pentahidrat içerir “ ve ” en az %50 metalik bakıra eşdeğerdir “ ve ” sistemiktir “ ibarelerinin olması tavsiye edilir. Bu kriterler, yapılacak uygulamanın başarısını, DİREKT ilgilendiren bir husustur.

Tavsiye edilen ilaçlama tarihleri kesinlikle atlanmamalı, kutu dozajları kesinlikle aşılmamalıdır.Ayrıca, ilaçlama uygulamaları hasattan en az 25 gün önce kesilmelidir.

İlaçlamalarda kullanılan TÜM ilaçların, İYİ TARIM UYGULAMALARI‘ nda tavsiye edilen ilaçlar olması tavsiye edilir.Ayrıca, her ne sebep olursa olsun, hasattan en az 25 gün önce tüm ilaçlamalar kesilmelidir.

Bir ceviz bahçesindeki hastalık ve zararlılarla mücadeledeki önleyici ortak  müdahale, kışın dökülen yaprakların aralık ayı gibi toplanarak yakılması veya fermente edilerek organik gübreye çevirilmesidir.Zira, gerek zararlı böcek yumurtaları ile anaçları ve gerekse de mantarlar, kışı yaprak gazellerinde konaklayarak geçirmektedirler.

Ceviz bahçesinde, özellikle mantariyel ve bakteriyel hastalıkların müdahalesinde kullanılan ve hasta bölgeye temas etmiş el aletlerinin , iş başlangıcı ve iş bitimi sonunda sterilizasyon işlemi MUTLAKA yapılmalıdır.

STERİLİZASYON İŞLEMİ:hasta bölgelerde kullanılan bağ makası,testere,aşı bıçağı gibi malzemelerin, önce % 100 oranlı etil alkolle yıkanıp, ardından  hidrojen peroksit ve gümüş nitrat karışımlı preparat ‘lı su ile yıkanarak yapılmasıdır.

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.8/10 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 4 votes)
Toplam 17 sayfa, 10. sayfa gösteriliyor.« İlk...89101112...Son »

DİJİTAL CEVİZ KİTABI© Tüm Hakları Saklıdır - Ceviz | Ceviz Hakkında Herşey
Yazılar ve resimler kaynak belirtilse dahi kullanılamaz.

Ceviz Yetiştiriciliği Ceviz Hakkında Ceviz Hakkında Ceviz Genel
Wordpress alexa bilgilerim Creative Commons v3 ile Lisanslanmıştır!