Bir ceviz ağacının gelişimi için istemiş olduğu OPTİMUM TOPRAK DEĞERLERİ ‘ni inceleyelim.

Ekteki fotoda görüldüğü üzere;

Önemi: yukarıdaki fotoda, ceviz için optimum toprak değerleri ile alt ve üst sınır değerleri, ceviz bahçemizde her yıl en az bir kez yaptıracağınız toprak tahlil sonuçlarınızı, kıyaslayabileceğiniz değerlerdir. Tahlil sonuçlarınıza göre, gerekli ise öncelikle Ph ve Kireç değerleri konusunda müdahil olmak ve optimum değerlere çekmek gereklidir.Bu iki değer, bitki beslemede kullanacağınız gübrelerin, bitki tarafından rahatlıkla alınıp alınamayacağını belirler.Toprağınızın yüksek Ph değeri var ise, elementlerin tamamı bitki tarafından alınamayacak demektir.

Follow

Paylaş

Bir ceviz fidanının, araziye dikildikten sonra yıllara göre kök sisteminin gelişimini  inceleyelim.

Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;

Tanımı: sağlıklı bir ceviz fidanı, araziye dikildikten sonra, kazık kök sistemi ve  saçak kök sistemi yıllar itibari ile takip edilmelidir.Bahçe içinde seçilen KILAVUZ FİDAN, askıya alınıp , köklerine zarar vermeden tabanı açılarak kök sistemi açığa çıkarılmış ve incelenmiştir.İş makinesi ile tekniğine uygun fidan çukuru açılmış(ki; toprak işleme bölümünde anlatılmıştır) ve halka damla sulama sistemi(ki; damla sulama sistemi bölümünde anlatılmıştır)ile sulanmış olan bu fidanın kök sisteminin , her yöne eşit şekilde gelişmiş olduğu,kazık kökünün de tabana doğru gittiği(foto sıra no:3) gözlenmektedir.Ayrıca, kök sisteminde hastalık ve zararlıya rastlanmamıştır.Bu da bize ceviz fidanının kök sisteminin sağlıklı olduğunu göstermektedir.Ceviz fidanının kök sistemindeki sağlıklı gelişimi, toprak üstü gelişiminden de anlaşılmaktadır.Zira;fidanın toprak yaşına uygun, üst formu ile  5 dallı taç yapısı ve yaklaşık 120 cm yüksekliğindeki uygun taç yüksekliği, ceviz fidanının  gayet sağlıklı olduğu anlamına gelmektedir.

Not:fotolarda görülen bu fidanın toprak yaşı 29 aylıktır ve vejetasyona henüz başlamamıştır.Etken kök derinliği 50 cm dir.

Püf noktası: doğru dozajlarda bir bitki besleme programı yapabilmek için, ceviz ağacının yıllara göre, etken kök derinliğini bilmek gerekir.Bitkinin etken kök derinliği orantılanarak ancak  bitki beslemedeki doğru dozajlar tespit edilebilir.

Sağlıklı bir ceviz fidanının, sağlıklı bir şekilde geliştiği düşünülürse, yıllara göre fidan etken kök derinliği(yanal yarı çap)ve buna bağlı etken toprak hacmi şöyledir;

1.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 30 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 0,027 m³

2.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 40 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 0,064 m³

3.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 50 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 0,125 m³

4.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 60 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 0,216 m³

5.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 70 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 0,343 m³

6.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 90 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 0,729 m³

7.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 120 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 1,728 m³

8.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 200 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 8,000 m³

9.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 300 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 22,500 m³

10.toprak yaşı: Etken Kök Derinliği(EKD): 400 cm, Etken Toprak Hacmi(ETH): 64,000 m³

Not:10.yıldan sonra ki ölçülere yıllık % 10’luk bir artış ilave edilmelidir.

Follow

Paylaş

Bir ceviz bahçesinde yapılan ve yapılacak işleri kayıt altında tutmak,

takip ve kontrol bakımından çok önemlidir.

Ekteki fotoda görüldüğü üzere;

Önemi: bir ceviz bahçesinde yaratılan tertip ve düzen ile yapılan işlerin kayıt altına alınması, yatırımdaki başarının şansa bırakılmamasına yardımcı olur.İşletmede tutulması gerekli kayıt defterleri;

+Günlük rapor defteri:bu deftere ceviz bahçesi  ile ilgili,günlük hava sıcaklığı,toprak sıcaklığı,su sıcaklığı,toprak nemi değeri, varsa yağış miktarı değerleri ile uygulama yapılan işlerin detayları işlenir.

+Sulama defteri:uygulanan sulama suyunun uygulama tarihi,sulama saati,fidan başına debi değerleri ile sulama suyunun Ph değeri işlenir.(suyun Ph’ı ,el tipi mini Ph ölçerler ile ölçülebilir)

+Gübreleme defteri:uygulanan gübrelerin uygulama tarihi,gübre ismi ve içerik değerleri ile fidan başına düşen gramaj bilgileri işlenir.

+İlaçlama defteri:uygulanan ilaçların uygulama tarihi,ilaç ismi ve içerik değerleri, uygulama dozajı, uygulama hava sıcaklığı ve ilaçlama suyunun Ph değerleri işlenir.

+Envanter defteri:ceviz bahçesinde bulunan alet+edavat ve demirbaşlar ile, stoklardaki gübre, ilaç gibi sarf malzemeleri işlenir.

+Yevmiye defteri:arazide çalışan işçi yevmiyeleri ile dışarıdan kiralanarak çalıştırılan makinelerin listesi ve ödemeleri işlenir.

+Üretim defteri:ceviz bahçesinden hasat edilen ürünlerin, ağaç başına düşen bilgileri ile toplam üretim değerleri işlenir.

Not:bu kayıtların tamamı, dijital ortamda da tutulabilir.Ayrıca, defterler her yıl yenilerek yıllara göre saklanmalıdır.

Follow

Paylaş

Bir ceviz bahçesinde mutlaka yapılması gereken ilaçlamanın, uyulması gereken genel kurallarını inceleyelim.

Ekteki fotoların ışığında;

Püf noktaları: öncelikle, bahçe büyüklüğüne göre, ceviz ağaçlarının sağlıklı bir şekilde ilaçlamasını sağlayacak ilaçlama ekipmanının olması gerekmektedir.Bu basit manuel kollu sırt tulumbası olabileceği gibi, traktör arkası yarı otomatik pülverizatör de olabilir.(foto sıra no:2)

+ İlaçlamaya başlamadan önce, ilaçlama suyunun Ph düzeyinin  7,00  seviyesinde olmasına dikkat edilmelidir.Bu ilaçların tesirine doğrudan etki eden bir konudur.Bunun için Ph düzenleyici preparatlar, kutu dozajında kullanılarak, ilaçlama suyunun Ph’ı 7,00 seviyesine getirilmeli ve  el tipi mini Ph ölçerle de bu durum kontrol edilmelidir.Zira; suyun Ph’ı yüksek ise, bazı ilaçların etki düzeyi düşecektir.Bu da ilaçlamayı başarısız hale getirir.

+ İlaçlama tabancasındaki püskürtme memesinin delik çapı 1 mm veya 1,2 mm olarak kullanılmalıdır.Ceviz ağaçları büyüdükçe bu çap 1,5 mm ile değiştirilmelidir.Meme delik çapının doğru seçilmesi, gereksiz ilaç sarfiyatını engellediği gibi, ilacın pülverizesini de maksimize eder.(foto sıra no:1)yani zerre iriliğini küçültüp, sisleme şeklinde ilaçlama yapmamıza imkan verir.Bu da ilacın, ağacın her noktasına zerre şeklinde ulaşmasına ve yapışmasını sağlar.

+ İlaçlama ekipmanının temiz ve kalıntısız olmasına dikkat edilmelidir.Bunun için de her ilaçlamadan sonra, tüm ekipman temiz suyla mutlaka yıkanmalıdır.Pompa içinin de temiz su ile çalıştırılarak temizlenmesi sağlanmalıdır.

+ İlaçlama mutlaka rüzgarsız bir ortamda yapılmalıdır.Mümkün ise günün sıcak saatlerinden ziyade, serin saatlerinde ilaçlama uygulaması yapılmalıdır.İlaç uygulamasından sonra 24 saat boyunca yağış olmayacak şekilde, meteorolojik veriler takip edilerek ilaçlama programı yapılmalıdır.

+ Her ilaçlamada, ilaçlama karışımı ne olursa olsun, ilaçlama suyuna ” GÜNTOZU “(kaolin tozu) ilave edilmelidir.(100 lt suya 2,5 kg güntozu ki; bu YARIM DOZ‘dur). Zira;güntozu, ilaçlamadan 5-10 dakika sonra kuruyup, ağaç üzerinde beyaz bir film tabakası bırakacağından, hem ilaçlamanın ağaç üzerinde homojen bir şekilde uygulanıp uygulanmadığını görmüş oluruz, hem de her ilaçlamada yarım doz güntozu verdiğimizden dolayı(TAM DOZ 100 lt suya 5 kg güntozu’dur), cevizin güneş yanıklığına karşı direncini arttırmış oluruz.Ayrıca güntozu tatbik edilmiş ağaçlarda, özellikle yaprak biti(zenk), gibi zararlıların üremesi ve gelişmesi engellenmiş olur.

+ Ot ilacı uygulaması yapılacak ise, bu işlem için ayrı bir ilaç tulumbası veya ekipmanı kullanılması tavsiye olunur.Zira; ot ilacı kalıntısını ekipmanlardan temizlemek oldukça zordur.Bunun için yapraktan yapılacak diğer ilaçlamalarda da aynı ekipmanı kullanmak riskli olacaktır.Ot ilacı karışımına, 100 lt suya 50 gr azot esaslı yaprak gübresi ilave edilirse, yabancı otların, ot ilacı emilimi daha hızlı ve kolay olacaktır.

+ İlaçlama yapılırken, kesinlikle maske ve ilaçlama gözlüğü kullanılmalıdır.

+ İlaçlamalarda kullanılacak gerek insektisitler(zehir) olsun,gerek fungusitler(mantari ilaç)olsun ve gerekse de bakteri için preparat olsun,karışımı önce minik ölçekli kaplarda yaparak, ilaçların birbiri ile olumsuz tepkime yapıp yapmadıkları gözlenmelidir.Tanka hazırlanan ilaç karışımı, pompanın devir daim kısmı yaklaşık 5 dakika kadar açılarak, ilaçların  tank içinde iyice karışması sağlanmalıdır.

+ Tanka hazırlanmış karışım ilaçlar, en geç 3 saat içerisinde kullanılmalıdır.Aksi takdirde etki oranları düşecek, hatta yok olacaktır.

+ Ceviz bahçemizde, her yıl uyguladığımız BORDO BULAMACI, kesinlikle metal kaplarda hazırlanmamalı ve bekletilmemelidir.Zira; bakır etkisi azalacak, hatta yok olacaktır.

+ Özellikle bakır ve M-45 içerikli ilaçların karışım suyuna “sodyum” esaslı “yayıcı+yapıştırıcı “ preparat KESİNLİKLE İLAVE EDİLMEMELİDİR.Bu durum,ilacın etkisini yok etmektedir.Mümkünse bu tip karışımlarda “yayıcı+yapıştırıcı” kullanılmamalıdır.

+Özellikle bakırlı ilaçlarda; ” bakır sülfat pentahidrat içerir “ ve ” en az %50 metalik bakıra eşdeğerdir “ ve ” sistemiktir “ ibarelerinin olması tavsiye edilir. Bu kriterler, yapılacak uygulamanın başarısını, DİREKT ilgilendiren bir husustur.

+ Tavsiye edilen ilaçlama tarihleri kesinlikle atlanmamalı, kutu dozajları kesinlikle aşılmamalıdır.Ayrıca, ilaçlama uygulamaları hasattan en az 25 gün önce kesilmelidir.

+ İlaçlamalarda kullanılan TÜM ilaçların, İYİ TARIM UYGULAMALARI‘ nda tavsiye edilen ilaçlar olması tavsiye edilir.Ayrıca, her ne sebep olursa olsun, hasattan en az 25 gün önce tüm ilaçlamalar kesilmelidir.

+ Bir ceviz bahçesindeki hastalık ve zararlılarla mücadeledeki önleyici ortak  müdahale, kışın dökülen yaprakların aralık ayı gibi toplanarak yakılması veya fermente edilerek organik gübreye çevirilmesidir.Zira, gerek zararlı böcek yumurtaları ile anaçları ve gerekse de mantarlar, kışı yaprak gazellerinde konaklayarak geçirmektedirler.

+ Ceviz bahçesinde, özellikle mantariyel ve bakteriyel hastalıkların müdahalesinde kullanılan ve hasta bölgeye temas etmiş el aletlerinin , iş başlangıcı ve iş bitimi sonunda sterilizasyon işlemi MUTLAKA yapılmalıdır.

STERİLİZASYON İŞLEMİ:hasta bölgelerde kullanılan bağ makası,testere,aşı bıçağı gibi malzemelerin, önce % 100 oranlı etil alkolle yıkanıp, ardından  hidrojen peroksit ve gümüş nitrat karışımlı preparat ‘lı su ile yıkanarak yapılmasıdır.

Follow

Paylaş

Bir ceviz bahçesinin gerek gelişimini ve gerekse de verimini takip etmenin ve kontrol altında tutmanın  en önemli yolu,

” YAPRAK  TAHLİLİ ” ‘ dir.

Ekteki fotoda görüldüğü üzere;

Önemi: ceviz bahçesinde yapılacak yaprak tahlilleri, bitkiyi doğru yönetebilmemiz için, aksatılmaması gereken bir kontrol şeklidir.Yaprak tahlili, her yılın temmuz ayının ilk haftası yapılmalıdır.Gerek görüldüğü durumlarda aynı işlem, eylül ayının ilk haftasında da ikinci kez yapılabilir.Yaprak numuneleri, referans olması bakımından ceviz bahçesi kurulurken işaretlenen kılavuz ağaçlardan  alınmalıdır.Kılavuz ağaçların parseli temsil eden bölgelerden seçilmiş olmasına dikkat edilmelidir.

Numune alımı: yukarıdaki fotoda da görüldüğü üzere, numune yapraklar o yılın sürgünlerinden(üstteki ve alttaki kırmızı çizgiler o yılın sürgününü gösterir) alınmalıdır.Yapraklar o yılki sürgünün,orta kısmındaki(kırmızı renkli kısım) bölgeden alınmalıdır.Zira, sürgün ucunda taze yaprak, sürgün dibinde ise  yaşlı(kart) yapraklar olduğundan, bize doğru sonucu vermeyebilir.Alınan yapraklar, çok bekletilmeden aynı gün veya en geç ertesi gün, (güneş görmeyecek şekilde)laboratuvara teslim edilmelidir.Çıkacak tahlil sonuçlarına göre, bitki besleme programı revize edilmelidir.

Püf noktası: yapraklar mümkünse soğutuculu portatif termos kutularda taşınmalıdır.

Yaprak tahlilleri, bitki gelişim ve verimini kontrol altında tutabilmemiz için her yıl yapılacağından dolayı, referans noktası olması bakımından,her yıl aynı laboratuvara yaptırılması tavsiye edilir.

Not: optimum yaprak değerleri, ” cevizde optimum yaprak değerleri ” bölümünde anlatılmıştır.

Follow

Paylaş