Bir ceviz bahçesi kurulumuna başlamadan önce, yapılması gereken ikinci önemli adım,

SU TAHLİLİ ‘ dir.

 

Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;

 Püf noktası:su tahlili, bitki gelişim ve verimini kontrol altında tutabilmemiz için her yıl yapılacağından, referans noktası olması bakımından,her yıl aynı laboratuvara yaptırılması önemlidir.

Fotoda görülen gerçek bir su tahlil sonucudur ki; bu formdaki kriterlerin tamamı, bitkiyi yönetmemiz için gerekli donelerdir.

Bu donelere göre, su ıslahı için gerekli müdahaleler yapılır.

Bu donelere göre, bitki besleme programı belirlenir ve uygulanır.

Bu tahliller, her yılın mayıs ayının ilk haftası(gerekirse eylül ayının ilk haftasında da) yapılır, bunun için 1 lt’lik bir su numunesi yeterlidir.Ayrıca, bu sonuçlara  göre su ıslahı için gerekli müdahalelere devam edilmelidir.

Not: Optimum su tahlil kriterlerinden en önemlileri pH ve EC değerleridir.Sulama suyunun  pH değeri,7,00 olmalıdır.Su EC değeri maksimum 2000 µs/cm geçmemelidir.İstenilen EC değeri ise 200-400 µs/cm arasında olmalıdır.

 

Bir ceviz bahçesi kurulumuna başlamadan önce, yapılması gereken en önemli adım, DETAYLI TOPRAK TAHLİLİ ‘ dir.

Daha önce anlatmış olduğumuz şekilde usulüne uygun olarak alınmış toprak numuneleri,

Tarım Bakanlığı tarafından onaylanmış laboratuvarlara verilerek DETAYLI TOPRAK TAHLİLİ yaptırılmalıdır.

 

Ekteki fotoda görüldüğü üzere;

Püf noktası: toprak tahlilleri, bitki gelişim ve verimini kontrol altında tutabilmemiz için her yıl yapılacağından, referans noktası olması bakımından, her yıl aynı laboratuvara yaptırılması önemlidir.

“Unutulmamalıdır ki; bitkiyi yönetmenin yolu, toprağı yönetmekten geçer.”

Fotoda görülen gerçek bir toprak tahlil sonucudur ki; bu formdaki kriterlerin tamamı, bitkiyi yönetmemiz için gerekli donelerdir.

Bu donelere göre, bitki besleme programı belirlenir ve uygulanır.

Bu donelere göre, damla sulama sisteminin damlatıcı(drip) debilerine karar verilir.

Bu tahliller, her yılın mayıs ayının ilk haftası(gerekirse eylül ayının ilk haftasında da) yapılır ve buna göre toprağa, cevizin isteklerine göre müdahale edilir.

 

Not: bir ceviz ağacının istediği, OPTİMUM TOPRAK DEĞERLERİ , ” ceviz yatırımı altın zinciri: ceviz için optimum toprak değerleri “ bölümünde anlatılmaktadır.

 

Bir ceviz bahçesi kurulumuna başlamadan önce, yapılması gereken en önemli adım, DETAYLI TOPRAK TAHLİLİ ‘ dir.

Toprak tahlili için, öncelikle doğru toprak numunesinin nasıl alınacağını inceleyelim.

 

Ekteki fotolarda görüldüğü üzere;

Numune alımı: öncelikle 90 cm derinliğinde bir çukur açılır.Fotoda görüldüğü üzere, kırmızı işaretli 0-30 cm bölgesinden yaklaşık 1 kg toprak alınır.(dikey yüzeyden sıyrılarak)

Bu toprak, bir poşete konularak üzerine “0-30 cm” ibaresi yazılır.Aynı işlemler yeşil işaretli

30-60 cm ve mavi işaretli 60-90 cm bölgesi için de tekrar edilir. 90 cm den sonra çok kireçli görünüyor ise, 90-120 cm’den de numune alınır.Toprak numuneleri birbiri ile karıştırılmaz.

 

Püf noktası:yukarıda anlatılan işlemler, (2.nci foto da görüldüğü üzere) el tipi TOPRAK NUMUNE ALMA BURGUSU ile de kolaylıkla yapılabilir.

Püf noktası: ceviz bahçemizde fidan dibindeki toprağı , her yılın mayıs ayının ilk haftasında(gerekli ise eylül ayının ilk haftasında da) tahlil ettirmemiz gerektiğinden, bu aparat

bahçemizin önemli aparatlarından biridir.Kurulan bir ceviz bahçesinde her sene alınacak toprak numunesi, artık fidan diplerinden olacağından dolayı, parseli temsil edecek kılavuz fidan seçimi yapılmalıdır.

İlk sene alınacak toprak  numunesi, kılavuz fidanın 30 cm uzağından ve 30 cm derinliğinden alınmalıdır.Fidanın her toprak  yaşı için, bu ölçülere 7-10 cm ilave edilir.

Örneğin; bahçemizde 3.üncü yılını geçirmiş bir fidanın, yaklaşık 50-60 cm uzağından ve 50-60 cm derinliğinden alınması, temsil doğruluğu bakımından uygun olacaktır.

 

Siz değerli cevizseverler için,
ceviz bahçesi kurarken kullanacağınız,bir yol haritası niteliğindeki kurallar zincirini dikkatinize ve kullanımınıza sunarım.

1-YATIRIMCI İSTEĞİ

İstemek; yatırımın başlangıç halkasıdır. Çok isteksiz yapılan bir yatırım, işin başında başarısızlığa mahkum edilmiş bir yatırımdır.

2-FİNANSMAN

Yatırımı bitirecek ve 4-5 yıl boyunca da bahçenin bakımına devam edecek kadar bir finansmanla veya gelir kaynağı ile yatırıma başlanması oldukça önemli bir halkadır.

3-TOPRAK KALİTESİ

Ph oranı,

Tuzluluk oranı,

Kireç oranı, Bu üç unsur, toprak tahlilindeki en önemli faktörlerdir.

4-SU KALİTESİ

Ph oranı,

Tuzluluk oranı,

Kireç oranı, Bu üç unsur, su tahlilindeki en önemli faktörlerdir.

5-METEOROLOJİK VERİLER

Yörenin soğuklama süresi,(ki; meyve tutumunu belirler)

En düşük hava sıcaklığı,(ki; ağacın hayatiyetini etkiler)

Son don tarihi,(ki; meyve çiçeklerinin hayatiyetini belirler)

6-DOĞRU ÇEŞİT  TESPİTİ

Cins tespiti,yatırımcının isteğine göre değil,meteorolojik verilere uygun olacak şekilde belirlenir.

7-FİDAN KALİTESİ

Özellikle, fidanların kazık köklerinin sağlam , saçak köklerinin bol ve sağlıklı olması gereklidir.

8-TOPRAK İŞLEME

Fidan çukurlarının en az 1x1x1 mt olacak şekilde hazırlanması, fidanın gelişimindeki ana etkendir.

9-DİKİM KALİTESİ

Fidan dikimi esnasında uygulanacak doğru teknik adımlar, gelişimi çok etkilemektedir.

10-DOĞRU SULAMA SİSTEMİ

Hali hazırda, en doğru sulama sistemi, halka damla sulama sistemidir.

11-DOĞRU VE İSTİKRARLI BAKIM PROĞRAMI

Yatırımın en önemli halkalarından biridir, zira; başarının şifresi bakımdan geçer.

12-DÜRÜST İŞÇİLİK

Yatırımlardaki en hassas noktadır, zira; dürüst işçilik, bakımın istikrarını ve düzgünlüğünü belirler.

13-DOĞRU DONANIM ve YAPILAŞMA

Yatırımın sağlıklı ve sorunsuz devamı için, doğru ve eksiksiz makine, alet, donanım ve buna uygun yapılaşma şarttır.

14-DOĞRU HASAT

Meyvelerin, zamanında toplanması,

Meyvelerin, kesinlikle sırıkla vurarak değil, silkelenerek toplanması,

Yeşil kabuğundan derhal ayrılması,

Meyvelerin yıkanması,

Gölgede kurutulması,

File çuvallara konulması gerekmektedir.

15-DEPOLAMA ve SATIŞ

Meyve çuvallarının, kapısı kuzey yönüne bakan ve havadar olan depolara konulması gereklidir.

Fidan çukurları en az 80 – 100 cm derinliğinde olmak üzere açılır. Çukur açılırken, üst yüzey toprağı bir kenarda toplanır. Bu toprak yaklaşık 1000-1500 gr toz organik gübre harman edilir. Harman edilen bu karışımın bir kısmı, çukurun en alt kısmını doldurulur. Daha sonda fidan poşetinin en alt kısmı, maket bıçağı ile bir kapak gibi kesilir ve çıkartılır. Altı kesilmiş olan poşet, çukuru ortalayacak şekilde konulup yine maket bıçağı ile alttan üste doğru boylu boyunca kesilir. Burada, dikkat edilecek husus, poşet kesimi sırasında köklere zarar vermemek ve poşet toprağını dağıtmamaktır. Poşet kesildikten sonra poşeti çıkarmadan, kalan harmanlanmış toprak ile etrafı yarıya kadar doldurulur. Daha sonra poşet yavaşça fidan toprağını dağıtmadan çekilir. Henüz çukur yarı yarıya dolu iken, yaklaşık bir teneke can suyu verilir.